塩餡（こしあん）を使用しています。
豆の風味が強い赤えんどう豆を使用しており、しっかりと豆の味がします。
やわらかな羽二重餅を使用しており一口目が優しいです。
ほのかな甘さで、さっぱりしていて食べやすい大福です。

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